Ernte / Vinifikation

Traubenernte mit einem Höchstmaß an Reife.
Aus Trauben bestätigter gekelterter die Wein, die in ökologischem Landbau ECOCERT SAS 32600 angebaut wurden. Nicht filtriert!

Rebsorten

Cabernet Sauvignon
Rebsortenwein, Vin de Pays de Vaucluse

Stil und Charakter

dunkles rubines Kleid. Noten nach Gewürzen und Lakritze. Rote Früchte mit mächtigem Finale.

Empfohlene Trinktemperatur

ca. 17°C

Restzucker

< 2 g / Ltr.

Restsäure

3,6 bis 4,2 g / Ltr.

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Serviervorschlag

Zu Fleisch und Wild